ここ数年で、わが家にとっていちばんのヒットだった料理道具（料理家・暮らしの道具Cosaji 店主 河井美歩さん）

「日々の暮らしに寄り添う」という言葉が、これほどしっくりくる鍋はありません。

頑張らなくていい、背伸びしなくていい。それでも、ちゃんと美味しく仕上がる。台所に立つすべての人に、ぜひ一度手に取って試してほしい鍋です。スポンジで洗おうとしたら、水で汚れがするりと落ちた日にはびっくりしました。

使い勝手が変わっても、再加工という選択肢がある。捨てることなく、ものを大切に使い続けられる…その安心感と心地よさも、味わい鍋の魅力です。

食事係の夫も「切っても切り離せない、家族のような存在です。毎日、数種のお料理に使っているので、良い感じに一緒に年を重ねてきた雰囲気も出てきて、それもまた愛おしい。」と言っています。

おすすめ料理は...
ミニトマトのみで作るトマトソースや、揚げ物全般！

料理家・暮らしの道具Cosaji 店主
河井 美歩さん

徳島県出身。大手料理教室にて10年間、講師、人材育成、商品企画・開発等を担当。2009年に料理家として独立。現在は、茨城県つくば市を拠点に、「小匙惣菜店」を営むほか、雑誌や書籍へのレシピ提案、料理教室などのイベント運営など、活動の幅を広げる。
著書に『まるごとレモン ベストレシピBOOK』（家の光協会刊）ほか。
Website：https://www.cosaji.store/
Instagram：@miho_kawai617k