我が家で出番が一番多い鍋（ギャラリーフェブ・パン屋ダンディゾンオーナー 引田かおりさん）

もう鍋は十分足りている。重たい鍋も処分した。

それでも味わい鍋が気になるのは食いしん坊や料理上手の友人たちがほめたたえているから。

手に入れた味わい鍋は大正解の働きもの。なんでも引き受けてくれる懐の深さに毎日感謝。

パン屋だからパンを焼いてみたら、水分を逃さずこんがり美味しく焼けてびっくりです。
今や我が家で出番が一番多い鍋になりました。蓋のつまみや持ち手も、木製で優しさを感じます。

食後の食器洗い担当の夫もいい鍋だと言っています。複雑多種な日本料理の献立のどれもを美味しく仕上げてくれる優秀な鍋に毎日感謝しています。

おすすめ料理は...
肉じゃがは抜群に美味しくできますね。
油を使わず生姜の千切りたっぷりで肉を焼き付けると、肉が苦手な私でもさっぱりでモリモリ食べられます。

ギャラリーフェブ・パン屋ダンディゾンオーナー
引田 かおりさん

2003年吉祥寺に「gallery fève（ギャラリーフェブ）」をオープン。地下一階にパン屋「Dans Dix ans（ダンディゾン）」も営む。Blog『ふたりの光年記』を日々更新中。
著書に『日々更新。風通しよく年を重ねていくこと』『「どっちでもいい」をやめてみる』『青空 そよかぜ 深呼吸　気持ちのいい人生の歩き方』『たぶん　だいじょうぶ』ほか多数