味わい鍋の特長
FEATURES

ふっくら、つやつや。
炊いてみると、わかります。
一粒ひとつぶ、ムラなく炊かれたご飯は、
こころまで、ふっくらとさせてくれる。
鍋が熱を保つから、おかわりまでほかほか。
そうそう、おこげだっておいしい。
シンプルだけど、日々の変化をいちばん
感じさせてくれるメニューかもしれません。

自然なおいしさを、
無水でぎゅっと閉じ込めて。
季節の中で出会う、さまざまな旬の食材。
その素材がたくわえた旨みやパワーを、
より凝縮して味わえるのが無水調理です。
よけいな水分や調味料を加えずに、
ぴったり封をして熱すると、野菜や肉の、
自然なおいしさが姿をあらわします。

いつもの得意料理が、
より一段とおいしくなる。
いつも作っているものだからこそ、
おいしさがより際立って実感できる。
きっと、そんな発見があると思います。
煮る、焼く、蒸す、揚げる、炊く・・・
一つひとつの工程が引き出す旨みを、
ぜひ得意料理でも感じてください。
